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高病原性鳥インフルエンザに係る風評被害防止について
2021/12/14お知らせ
このことについて、岡山県から次のとおり通知がありましたので、お知らせします。
①「鶏肉・鶏卵は安全です」
我が国の現状においては、鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザウイルスが人に感染する可能性はないと、国の食品安全委員会が発表しています。
★鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考えかた（食品安全委員会HP）
②「鶏等は市場に出回りません」
鳥インフルエンザが発生した場合には、感染鶏や同一農場の鶏は、全て殺処分するなど、家畜防疫上の措置を行うため、本病に感染した鶏等が市場に出回ることはありません。
③「県民の安心の確保について」
上記のように、国内で流通する鶏肉や鶏卵は安全であり、県民の安心の確保のため、正確な情報に基づいて、冷静に対応していただきますようお願いします。
以上が岡山県からの通知内容です。
このことについての問いあわせは、下記までお願いします。
岡山県高病原性鳥インフルエンザ対策本部総括班
電話 086-226-7408
①「鶏肉・鶏卵は安全です」
我が国の現状においては、鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザウイルスが人に感染する可能性はないと、国の食品安全委員会が発表しています。
★鶏肉・鶏卵の安全性に関する食品安全委員会の考えかた（食品安全委員会HP）
②「鶏等は市場に出回りません」
鳥インフルエンザが発生した場合には、感染鶏や同一農場の鶏は、全て殺処分するなど、家畜防疫上の措置を行うため、本病に感染した鶏等が市場に出回ることはありません。
③「県民の安心の確保について」
上記のように、国内で流通する鶏肉や鶏卵は安全であり、県民の安心の確保のため、正確な情報に基づいて、冷静に対応していただきますようお願いします。
以上が岡山県からの通知内容です。
このことについての問いあわせは、下記までお願いします。
岡山県高病原性鳥インフルエンザ対策本部総括班
電話 086-226-7408
